تارت لیمو مَرَنگ

مرنگ نوعی دسر فرانسوی‌ست که از ترکیب و هم زدن سفیده تخم‌مرغ و شکر بدست می‌آید. هرچند مرنگ را به نام فرانسه می‌شناسند اما بر سر ریشه آن اختلاف وجود دارد و بعضی آن را سوئیسی هم می‌دانند. سه نوع دستور تهیه رایجِ فرانسوی، سوئیسی و ایتالیایی برای مرنگ وجود دارد که در تهیه تارت لیمو مرنگ لوف‌باکس از نوع فرانسوی آن استفاده شده. این نوع نسبت به بقیه بافت نرم‌تری دارد و برای تزئین کیک و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.
دسر لیمو مرنگ یکی از دسرهای محبوب آمریکاست.