توضیحات
تارت تتن نوعی تارت سنتی فرانسوی‌ست که به صورت وارونه پخته می‌شود. . این دسر توسط خواهران تتن که رستورانی در فرانسه داشتند به صورت تصادفی ابداع شد؛ استفانی که فراموش کرده بود خمیر پایه شیرینی را در فر، زیر سیب‌ها قرار دهد، خمیرها را بعد از کاراملی شدن سیب‌ها روی آنها گذاشت و دستپاچه از اشتباهی که رخ داده، دسر را برگرداند. در تارت تتن سیب کاراملی‌شده‌ای روی پایه‌ای از شیرینی کره‌ای قرار دارد.
