توضیحات
ساچر یک کیک محبوب اتریشی از قرن 18 است که از ترکیب چند لایه کیک اسفنجی شکلاتی و لایه‌هایی از مارمالاد یا مربای زردآلو تهیه می‌شود. داستان از این قرار است که صدراعظم اتریش، مهمانان ویژه‌ای داشت و به سرآشپز خود در حالی که سخت بیمار بود سفارش یک دسر مخصوص عصرانه را داد. بخاطر حال ناخوشایند سرآشپز، این وظیفه ناچار به فرزند شانزده ساله‌ش، فرانتس ساچر سپرده شده؛ او می‌دانست که این یک فرصت فوق‌العاده است و چنان از پس این کار خوب برآمد که دسر ساچر در منوی بهترین شیرینی‌فروشی‌ها و هتل‌ها ماندگار شد.
