گَلِت توت فرنگی

گَلِت یکی از محصولات پرطرفدار فرانسوی‌، از خانواده پای و تارت است که با توجه به طعم خمیر و موادی که از آن پُر می‌شود، می‌تواند غذا یا دسر باشد. در شکل دسر، یک لایه خمیر تُرد کَره‌ای دارد که وسط آن با میوه‌های فصل پُر می‌شود و لبه‌های خمیر را به شکل تا زده روی آنها می‌آورند. تفاوت گَلِت با پای و تارت این است که شیرینی و کالری آن کمتر است.